-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сплетни-Новости

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 540
Комментариев: 2862
Написано: 5700

Как покупать икру

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 18:54 + в цитатник

Как покупать икру


На новогоднем столе бутерброды или тарталетки с икрой - самое забойное блюдо, вкусно, нарядно, символизирует богатство (что в новогоднюю ночь привлекает удачу).
Но с покупкой икры можно здОрово пролететь...
Начнем с того, что черная сейчас не продается нигде. Если вам ее предлагают, будьте уверены, что это пшенная каша, крашеная ваксой.
А красная бывает и настоящая, 50/50.

Нотация из телепередачи - как не вляпаться при покупке красной икры:

прежде всего, если икра в жестяной баночке, нужно эту баночку потрясти. В ней ничего не должно бултыхаться! А если слышен плеск, передвижение, какое бывает в неполных баночках, то сделана или расфасована такая икра не по ГОСТу, и ею можно загубить свое здоровье.
Специалисты вскрывали банки с икрой, расфасованной на различных предприятиях. Наихудшими оказались фирма «Медведь» и «Хабаров».
Положительную оценку получила фирма «Северная компания».

Икра на развес: в центре каждой икринки должна быть яркая точка (зародыш). Если точек нет, значит, икра синтетическая.
А бывает и натуральная, но крашеная. То есть берут малоценную икру, щучью, или еще какую дешевенькую, и маскируют под лососевую. Обычно ее продают на развес. Если кинуть несколько икринок в воду и помешать ложкой, то вода окрасится. Натуральную же икру можно размешивать в воде сколько угодно, даже раздавить, вода может чуть помутнеть, но розовой не станет.
Рубрики:  Школа покупателя
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям



svexa   обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 22:52 (ссылка)
новогодний стол у нас последнее время накрыт бутерами с икрой и шампусиком. Пасиб, бу знать теперь)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 22:45ссылка
svexa, а что, самый люксовский стол! Вкусно, нарядно, и хозяйка не вспотела :)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 23:06ссылка
Сплетни-Новости, последнее мне наверное больше всего и нравится)))
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку